Tarta z warzywami i serem feta

Mam dziś wybitnego lenia :D Dlatego słowem mojego dzisiejszego wstępu będzie milczenie:D
P.S. Zamówił już ktoś wiosnę? ;)

Pewnie kojarzycie tą tartę z reklamy znanych mrożonek. Tak jest - skusiłam się i postanowiłam przygotować to danie. I nie żałuję. Ta tarta to szybki, prosty a zarazem efektowny pomysł na obiad. I gorącą ją polecam :) Najlepiej smakuje na ciepło, choć na zimno tez jest niczego sobie :)

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego
• opakowanie warzyw na patelnię - 450 g
• 1/2 puszki groszku lub kukurydzy
• 100 g sera feta
• 1 ząbek czosnku
• 3 jajka
• 150 ml śmietany 18%
• sól, pieprz, vegeta
• szczypiorek

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciastem francuskim wyłożyć formę do tarty lub okrągłą blaszkę. Ponakłuwać widelcem i podpiec w piekarniku przez 10 minut. Mieszankę warzywną podsmażyć na patelni i przyprawić do smaku solą, pieprzem, vegetą i czosnkiem. Jajka wymieszać ze śmietaną i przyprawić odrobiną soli i pieprzu. Warzywa rozłożyć na podpieczonym spodzie i zalać masą jajeczną. Na wierzch pokruszyć ser feta. Ponownie włożyć do piekarnika na 20-25 minut, aż całość się zetnie. Gotową tartę posypać posiekanym szczypiorkiem.