Ekspresowy torcik na Dzień Dziecka

Ten przepis jest dla wszystkich, którzy z jakichś powodów nie mogli lub nie zdążyli zrobić coś słodkiego swoim pociechom z okazji ich dzisiejszego święta. W zasadzie może to nie jest konkretnie przepis, ale patent na ładnie wyglądający torcik (ładnie to w przypadku mojego torciku akurat troszkę za dużo powiedziane hehe ;)). Dzieci to w dużej mierze wzrokowce i wydaje mi się, że każdemu spodoba się ten torcik w kształcie Biedronki :) Cały efekt finalny opiera się właściwie na dekoracji. Ma być wesoło i kolorowo :)  Jeśli nie macie czasu piec ciasta wykorzystajcie gotowe blaty biszkoptowe. Zamiast kremu możecie ubić śmietanę z mascarpone lub przyrządzić inne nadzienie. Owoce również możecie dodać według uznania. Ważne, aby z zewnątrz torcik zachęcał do jedzenia, wtedy nawet małe niejadki się skuszą. Duże pewnie też: :) A nawet jeśli nie macie jeszcze (tak jak ja)  swoich pociech, to przecież można dla siebie upiec taki torcik :) W końcu w każdym z nas drzemie jeszcze dziecko i pewnie nie jednemu z Was zdarzyło się obejrzeć jeszcze ulubioną kreskówkę ;) Pamiętacie Muminki? Albo Smerfy?:D Ja uwielbiałam Kaczora Donalda i Kota Filemona :D
Moim zdaniem dzisiaj każdy może sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa z dziecięcych lat :)

Poniżej podaję sposób, w jaki ja wykonałam swój torcik. Wprawdzie, delikatnie mówiąc, "kuleję" jeśli chodzi o dekorowanie ciast, ale nie narzucam końcowego efektu - każdy może wykonać dekorację według własnych upodobań :)

Zatem kochani, Wszystkiego co Najlepsze z okazji Dnia Dziecka :D

Źródło: klik

Tortownica o średnicy 20 cm

Składniki:

Biszkopt:

• 4 jajka
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 4 łyżki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

• 300 ml mleka
• opakowanie gotowego kremu do tortów 
• truskawki

Dekoracja:

• truskawki
• pokruszone cukierki czekoladowe, drażetki, wafelki itp.

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Partiami wsypywać cukier wymieszany z cukrem waniliowym. Ubijać aż masa będzie gęsta i lśniąca. Dodawać kolejno żółtka. na końcu wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wszystko wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej i wyłożonej papierem tortownicy i piec 25 minut w temperaturze 180 stopni. Lekko przestudzić i zdjąć papier.
Krem przygotować według instrukcji na opakowaniu. Biszkopt przekroić na dwa blaty, każdy nasączyć np. wodą wymieszaną z sokiem z cytryny i cukrem. Nałożyć warstwę kremu. Na to poukładać pokrojone w kawałki truskawki. Przykryć kolejną warstwą kremu i nałożyć drugi blat biszkoptowy. Ciasto z zewnątrz posmarować pozostałym kremem.
Truskawki pokroić w plasterki i poukładać na torciku tak, aby warstwy nachodziły na siebie, na wzór skrzydełek. Z cukierków zrobić oczy i usta biedronki. Boki tortu obsypać pokruszonymi słodkościami.