niedziela, 14 grudnia 2014

Grudniowe Wyzwanie Blogerek - Sałatka ryżowa z pieczarkami



No i pierwsze pierniczki zostały dzisiaj upieczone i udekorowane... :)
W tym roku jakoś nie szalałam specjalnie z dekorowaniem. W ruch poszły kolorowe posypki i zwykły lukier. Szybko i sprawnie, popijając herbatkę, cała porcja pierniczków nabrała kolorów... :)



Jak co miesiąc także i w grudniu nie mogło zabraknąć naszego wyzwania :) Tematem w tym miesiącu były przekąski imprezowe. Ja postanowiłam przygotować prostą i smaczną sałatkę, która na pewno nie zmarnuje się na żadnym imprezowym stole :) No i pierwszy raz odkąd biorę udział w Wyzwaniach zapomniałam o karteczce...dlatego tym razem poratowałam się komputerowym napisem na zdjęciu :)

W wyzwaniu wzięły również udział:

Marta z www.magicznezyciemarty.pl
Iwona z http://izioni-smaki.blogspot.com/
Gosia z http://www.daylicooking.pl/
Sabina z http://kobietywsieci.blogspot.com/
Dorota z http://doodorka.blogspot.com/



Składniki:
  • 2 torebki białego ryżu
  • 30 dag pieczarek
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz, słodka papryka
Ryż gotujemy do miękkości i studzimy. Pieczarki obieramy i kroimy na plasterki. Wrzucamy na gorący tłuszcz i przyprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Smażymy aż będą miękkie i odstawiamy aby wystygły. Gdy pieczarki i ryż będą już w miarę chłodne mieszamy je ze sobą. Dodajemy kukurydzę oraz majonez. Czosnek przeciskamy przez praskę i także dodajemy do sałatki. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godziny aby składniki się przegryzły.



8 komentarzy:

  1. Przyznam sie, że takiej sałatki nie jadłam ...
    Wygląda smakowicie i na pewno ją zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Z pieczarkami też nie jadłam jeszcze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. To ja się wpraszam na imprezkę sylwestrową i na tą sałatkę:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Oh, nice salate! Sounds good!
    Have to try it!
    Happy holiday season
    Elisabeth

    OdpowiedzUsuń
  5. pyszna sałatka:) pieczarki zjem pod każdą postacią :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...