czwartek, 25 czerwca 2015

Placki serowe z czereśniami


Chciałabym coś powiedzieć ale milczę.
Gonię za myślami.
Czas poplątał kroki.

"Nauczyłem się umierać w sobie, nauczyłem się ukrywać cały strach.
Nie do wiary, że tak bardzo płonę, nie do wiary, że rozumiem każdy znak".

Fragment piosenki zespołu Coma, którą wrzucam poniżej.
Ciągle odkrywam każdy kawałek na nowo.



Czereśnie. Chyba najbardziej wyczekiwane przeze mnie owoce zaraz obok truskawek :)
Tym razem wylądowały w pysznych plackach na bazie twarogu, które doskonale sprawdzą się jako śniadanie lub podwieczorek.

Inspiracja: (klik)

Składniki:
  • 250 g twarogu
  • 2 jajka
  • 5 łyżek mąki 
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka mleka
  • olej do smażenia
  • czereśnie
Czereśnie umyć i wydrylować. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno. Wszystkie składniki ze sobą zmiksować na gładkie ciasto (powinno być lekko gęste). Następnie delikatnie wmieszać pianę z białek. Na koniec wrzucić czereśnie. Polecam przekroić owoce na połówki, aby lepiej trzymały się ciasta podczas obracania placków. Na patelnie wlać trochę oleju. Łyżką kłaść porcje ciasta i smażyć na ciemnozłoty kolor z obu stron. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.






12 komentarzy:

  1. Uwielbiam czereśnie! Placuszki wyglądają przepysznie - muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. dziękuję za inspirację. Ser mam , pozostałe składniki też i będzie piątkowy obiad ...... Pozdrawiam, Andula

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zrobione , zjedzone, wspaniałe doznania smakowe. Dziękuję za przepis . Pozdrawiam, Andula

      Usuń
    2. Uwielbiam czytać, że komuś coś smakowało :) Cieszę się bardzo:) Pozdrawiam Cię moja wierna czytelniczko! :*

      Usuń
  3. Świetny pomysł na wykorzystanie czereśni, a ja się zastanawiałam, co ze swoimi zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  4. No to już wiem co zrobię jutro z moimi czereśniami. Pysznie wyglądają te placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie! Kiedyś często gościły na moim stole, ale wersji z jabłkami :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam takie placuszki, nie ma to jak dodać do nich owoce.
    Pycha

    OdpowiedzUsuń
  7. A już myślałam, że z czereśni (które też uwielbiam) nic się nie da zrobić poza zjedzeniem ich na surowo. No i mam niespodziankę, przepis wart wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  8. w takim wydaniu czereśnie muszą być boskie :) kocham ten czas czereśniowy :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...