Tosty z serem brie, bekonem i gruszką

Są głosy które kołyszą do snu.
Są piosenki, które pomagają podnieść się w ciężkich chwilach.
Są filmy, które wykradają nam niejedną łzę.
I są zdjęcia, które uwieczniają magiczne chwile.
Dziś wieczór moim towarzyszem niech będzie muzyka...

Rozpusta. Tak dobrych tostów dawno nie jadłam. Kremowy ser brie, chrupiący boczek, soczysta gruszka i smażona cebulka. Do tego gdzieniegdzie kawałki orzechów. Mówię Wam, cudo! Nawet M wpałaszował te tosty pomimo, że jego reakcja na gruszkę w kanapce nie była zbyt radosna.
A moim zdaniem, właśnie gruszka nadaje tym tostom charakteru, ponieważ dzięki niej nie są one zbyt "ciężkie".
Nie podaję dokładnych składników, gdyż zależą one od ilości tostów, jakie chcecie przygotować.

Składniki:

• chleb tostowy
• ser brie
• gruszka
• boczek wędzony
• cebula
• orzechy

Boczek kroimy w plastry i smażymy dopóki nie stanie się chrupiący. Cebulę kroimy w piórka i również podsmażamy. Gruszkę obieramy i kroimy wzdłuż na plastry. Na każdym toście kładziemy po 2 plasterki sera i boczku. Na to kładziemy plaster gruszki, porcję podsmażonej cebulki i kilka kawałków orzechów. Przykrywamy drugim tostem. Smażymy z obu stron na złoty kolor aż ser się roztopi.