Babka z Michałkami

Witam! :)
Jak tam nastroje po obejrzeniu Chochli? :) Podobała Wam się nasza publikacja? :)
Powoli zbliża się czas, kiedy trzeba pomyśleć o Wielkanocnych daniach. Dlatego na blogu będą się teraz pojawiać przepisy związane z tą tematyką.
Na pierwszy rzut - babka. Zwykła, wręcz najzwyklejsza. Do upieczenia do popołudniowej herbaty kiedy nie mamy ochoty na nic wymyślnego. A oryginalności dodają jej Michałki.

Babka dla Michała.
Babka Michasia.
Babka dla Misia.
Babka dla M.

Szukając pomysłu na ciasto dla mojego M, który jest wielbicielem babek, nawinęło mi się na myśl ciasto z owymi cukierkami. Oczywiście, jeśli akurat w domu takowych nie posiadacie możecie je zastąpić dowolną tabliczką czekolady.

Składniki:

• 250 g masła
• 200 g cukru
• 4 jajka
• 350 g mąki
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki mleka
• 1 budyń waniliowy
• 200 g cukierków Michałki *
• cukier puder lub polewa czekoladowa do dekoracji

*cukierki można zastąpić dowolną czekoladą

Masło ucieramy na miękki puch. Stopniowo wsypujemy cukier z cukrem waniliowym i miksujemy tak długo, aż kryształki cukru będą słabo wyczuwalne. Następnie dodajemy po jednym jajku. Nie przerywając mieszania wsypujemy partiami mąkę z budyniem oraz proszkiem do pieczenia i dolewamy po trochu mleka. Mieszamy aż ciasto będzie jednolite. Michałki kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do ciasta. Mieszamy za pomocą łyżki. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką. Pieczemy przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni (aż do suchego patyczka). Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem lub oblewamy polewą czekoladową.