31.5.18

Jogurtowe placki z truskawkami

 
"Kobieta jest jak truskawka - nie musi mieć kształtów jak z reklamy, by dobrze smakować".

Drogie Panie, to chyba dobry komplement? :D
Znalezione w internecie :)

 
Jutro Dzień Dziecka. Jeśli macie okazję, to doskonałym pomysłem będzie podanie takich placuszków swoim pociechom na śniadanie. Albo przygotujcie je sobie dla siebie - w końcu każdy z nas w środku jest jeszcze dzieckiem, więc dlaczego sobie nie umilić dnia? ;)
Zwłaszcza, że powyższe placuszki są pyszne, łatwe w przygotowaniu i smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przepis od dłuższego czasu krąży po internecie, a swoje źródło ma tutaj (klik).


Składniki na około 16 sztuk:

  • 250 g gęstego jogurtu (naturalnego lub greckiego)
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki oleju lub roztopionego masła
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • kilka truskawek
  • cukier puder do posypania

Truskawki obrać z szypułek i pokroić w grubsze plasterki. W misce wymieszać ze sobą jogurt, jajka i olej. Dodać cukier. Następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, sodą oraz solą i całość wymieszać na gładkie i jednolite ciasto. Na rozgrzaną patelnię (najlepiej teflonową), kłaść po łyżce ciasta zachowując spore odstępy (placki sporo urosną). Smażyć je na małym ogniu aż do zbrązowienia. W połowie smażenia na każdy placek nałożyć po 3 plasterki truskawek, lekko je dociskając. Obrócić, i smażyć placki z drugiej strony. Jeśli placki przyklejają się i nastąpi problem z ich obracaniem, należy wówczas za pomocą ręcznika papierowego i odrobiną tłuszczu przetrzeć i natłuścić patelnię. Gotowe placki układamy na talerzu i obficie posypujemy cukrem pudrem.



6 komentarzy:

  1. komplement super! :) a placuszki przepyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe placuszki kochana. Pozdrawiam serdecznie 😃

    OdpowiedzUsuń
  3. apetycznie wyglądają, produkty już mam, pomysł jest. Dziękuję za przepis na gorący piątek. Pozdrawiam, Andula

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*


Copyright © My simple kitchen