Gruszki zapiekane z serem pleśniowym i orzechami

Więcej czasu.
Więcej cierpliwości.
Więcej siły. Życzę sobie.
Bo nikt nie jest niezniszczalny.

Takie gruszki to świetna propozycja na niebanalną przystawkę czy kolację, jeśli wzbogacimy je dodatkowo o sałatkę czy kieliszek dobrego wina. Sezon na gruszki w pełni, może ktoś z Was się skusi na takie połączenie? Zapewniam, że jest wyborne :)

 
Składniki na 2 porcje:

• 3 lekko twarde gruszki
• około 100 g sera pleśniowego
• spora garść orzechów włoskich 
• pieprz

Gruszki przekrawamy na pół, obieramy ze skórki i wydrążamy gniazda nasienne (najlepiej łyżeczką), tworząc zgrabne wgłębienie na farsz. Do środka każdej gruszki wkładamy kawałki sera i orzechów. Wierzch posypujemy czarnym pieprzem. Owoce układamy na blaszce. Wkoło układamy małe wiórki masła. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gruszki pieczemy około 20-30 minut, aż owoce zmiękną a ser ładnie się rozpuści.