Deser budyniowy a'la szarlotka

Są smaki, których się nie zapomina. I za którymi się tęskni, niezależnie ile się ma lat i ile nas dzieli kilometrów od rodzinnego domu. Są dania, które zawsze wzbudzają w nas sentyment i kojarzą się z dzieciństwem. Z babcinymi wypiekami. Spacerami do lasu. Z zupą mleczną gotującą się każdego ranka...
Ten deser jest dla mnie w pewien sposób sentymentalny. Przyrządzała go moja babcia tylko w sobotę. I o ile kiedyś nie wzbudzał we mnie większego zainteresowania, tak właśnie ostatnio nabrałam ochoty by ponownie poczuć ten smak i odbyć sentymentalną podróż do czasów, kiedy dość często królował na naszych stołach. Sama nie wiem, dlaczego został zepchnięty w kąt...
Zatem, kto lubi budyń? Do tego herbatniki? I mus jabłkowy?
A jeśli lubicie wszystkie trzy to ten deser jest dla Was:)
Deser można przygotować w dwóch smakach - waniliowym i czekoladowym. Ja osobiście preferuje wersję waniliową, ale męska część mojej rodziny zawsze domaga się tej czekoladowej:)
Dla niektórych budyń w takim wydaniu może być zupełnie nie do przyjęcia:) Ale nie dajcie się zwieść pozorom - to naprawdę smaczne połączenie przypominające w smaku jabłecznik z budyniem:) I najlepiej prosto z lodówki - dobrze schłodzone:)

 Składniki na 2 duże porcje

• opakowanie budyniu waniliowego lub czekoladowego
• 500 ml mleka
• 2 łyżki cukru
• pół słoika musu jabłkowego
• około 80 g herbatników

Herbatniki połamać na mniejsze kawałki. Z mleka, cukru i proszku budyniowego przyrządzić budyń. Trochę gorącego budyniu wlać na dno miseczek. Na to ułożyć warstwę herbatników i posmarować 2-3 łyżeczkami musu jabłkowego. Zalać kolejną warstwą budyniu i znowu wyłożyć herbatniki i mus. Na wierzch wylać ostatnią porcję budyniu i udekorować herbatnikiem. Podawać dobrze schłodzone (choć na ciepło też smakuje bardzo dobrze:))