sobota, 3 listopada 2012

Naleśniki z farszem a'la ryba po grecku



Dzisiejszy wpis jest w ramach przełamania słodkiej rutyny na blogu, na którym ostatnio goszczą przepisy tylko na słodkie dania. No ale przecież samymi ciasteczkami, owocami i tym podobnymi rzeczami człowiek nie żyje:P Chociaż nie powiem, brzmi kusząco;) Także - żeby nie było - jak każdy z nas jadam normalne, nie słodkie obiady:P
Pomiędzy porannymi owsiankami, miseczkami surówki z selerem (takiej jak ta - klik), jogurtami i hektolitrami kawy, wpadają także na mój talerz takie potrawy jak te naleśniki.
Wprawdzie nie ma w nich rybki ale same warzywa jako farsz sprawdziły się również doskonale. Ja swoje polałam keczupem ale wyobrażam je sobie z dodatkiem sosu czosnkowego:)

Składniki na 6 sztuk:

Naleśniki - nie podaję konkretnego przepisu, ponieważ na pewno każdy z nas ma swoją ulubioną, sprawdzoną recepturę na ich przyrządzanie. A ja swoje robię zazwyczaj "na oko":) Dzisiejsze wykonałam z mąki pełnoziarnistej.

Farsz:
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 cebula
  • bulion
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz, vegeta
Warzywa obrać i zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć. Gdy nabierze złotej barwy dodać warzywa i smażyć nadal wszytko przez 5 minut. Następnie wlać bulion - tylko tyle, by lekko zakrył warzywa. Gotować tak długo, aż znaczna część wody wyparuje. Dodać przecier pomidorowy. Jeszcze chwilkę trzymać wszystko na ogniu. Na końcu doprawić solą, pieprzem i vegetą. Farszem przekładać naleśniki.

11 komentarzy:

  1. O, takich nigdy nie jadłam. Wyglądają apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wspaniałe! chętnie bym spróbowała:))

    OdpowiedzUsuń
  3. No... nie no , Kochana! To jest dopiero genialny naleśnik :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawy, bardzo smaczny pomysł! :) Suuuuper!

    OdpowiedzUsuń
  5. muszę zrobić! na pewno posmakuje :-)


    zapraszam Cię serdecznie do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniami! Ale pyszności!
    Dziękuję za wizytę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny pomysł. Smacznie wyglądają naleśniki z takim farszem!

    OdpowiedzUsuń
  8. świetny pomysł musi być smakowita taka przekąska ;)) nigdy bym nie wpadła na to

    OdpowiedzUsuń
  9. Super pomysł, uwielbiam rybę po grecku!

    OdpowiedzUsuń
  10. muszę kiedyś spróbować niesłodkich naleśników :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...