sobota, 20 lipca 2013

Szybka zapiekanka ziemniaczana z patelni



Ostatnio coraz trudniej jest mi się zabrać za gotowanie i pieczenie nie wspomnąc już o napisaniu posta. Life is brutal. A teraz na nogi postawiłaby mnie chyba tylko "siekiera" (czyt. bardzo mocna kawa). Dlatego dziś krótko i na temat. Poniższa zapiekanka powstała z resztek po obiedzie, a mianowicie z ziemniaków. Do tego kilka dodatków i kolacja jak marzenie. I przede wszystkim szybka. Oczywiście możecie dorzucić do niej to na co macie ochotę, np. kukurydzę czy pieczarki.


Składniki:
  • ugotowane ziemniaki (najlepiej młode)
  • 1 cebula
  • 1 mała kiełbasa
  • ser mozzarella
  • sol, pieprz, słodka papryka
Na patelnię wlewamy odrobinę oleju. Wrzucamy posiekaną w piórka cebulę i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki ziemniaki. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką ( nie dajemy w tym momencie zbyt dużo, zawsze można doprawić na końcu. Wszystko smażymy tak długo, aż ziemniaki nabiorą złocistego koloru. Na końcu rozdrabniamy ser mozzarella i układamy na ziemniakach. Smażymy jeszcze chwilę pod przykryciem aż ser się rozpuści i podajemy.


17 komentarzy:

  1. Zapiekanka z patelni? Ale fajny pomysł! :) Fajny i smaczny! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pycha!:) podsmażane ziemniaczki z patelni bardzo lubię:) a taka wersja bardzo do mnie przemawia:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ekstra pomysł :)) Musze przetestować :))

    OdpowiedzUsuń
  4. takie spontaniczne kombinacje, czesto udają się zaskakująco dobrze...
    Miłej niedzieli!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pycha, niby "coś z niczego", a efekt bardzo smaczny! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Smaczny i szybki obiad - tak lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny pomysł na szybki posiłek!

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię takie dania! Szybkie i smaczne;)

    OdpowiedzUsuń
  9. na szybko a jak smacznie wyszło

    OdpowiedzUsuń
  10. Tak niewiele potrzeba do szczęścia :) ! Uwielbiam !

    OdpowiedzUsuń
  11. Poproszę dwie porcje na wynos... a może lepiej cztery?:)

    OdpowiedzUsuń
  12. fajne danie ;) podoba mi się

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...