Szybkie trufelki z bakaliami

To już moja ostatnia przedświąteczna słodka propozycja :) W planach miałam nieco inne słodkości ale z powodu braku czasu postanowiłam stworzyć coś, co będzie szybkie, smaczne i zdrowe zarazem. Te trufelki nie mają w sobie nic grzesznego (nawet dałam czekoladę z wysoką zawartością kakao :P ). A nie od dziś wiadomo, że orzechy i suszone owoce to jedne z najzdrowszych przekąsek :) W dodatku zrobienie tych pralinek zajęło mi niecałe pół godziny :) I możecie wrzucić do nich absolutnie wszystko, na co macie ochotę. Ja dodałam mix orzechów, mix suszonych owoców i trochę płatków kukurydzianych :)

Składniki:

• 200 g czekolady (możecie użyć dowolnej, ja dałam 100 g gorzkiej i 100 g białej czekolady)
• 25 dag suszonych owoców i orzechów (ja dałam: orzechy włoskie, migdały siekane, migdały w płatkach, skórkę pomarańczową, suszone figi, daktyle, suszone morele, suszone śliwki i żurawinę)
• 2 łyżki płatków kukurydzianych

Bakalie kroimy na mniejsze kawałki, orzechy siekamy na grubsze kawałki. Dosypujemy płatki kukurydziane i wszystko mieszamy. Całość ma ważyć 25 dag. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej*. Następnie dodajemy do niej naszą mieszankę owocowo - orzechową i wszystko dokładnie ze sobą łączymy, aby bakalie były oblepione czekoladą. Za pomocą dwóch łyżeczek formujemy małe "kuleczki" i układamy je w papilotkach. Odstawiamy w chłodne miejsce aż czekolada stężeje.

*Jeśli robimy wersję z dwoma rodzajami czekolad, wówczas mieszankę również dzielimy na pół ( na 100 g czekolady = 12,5 dag mieszanki owocowo-orzechowej).

Na końcu chciałam Wam wszystkim życzyć Wesołych Świąt :) Dziękuję również za pierwsze życzenia: :)