Imprezowe babeczki - Styczniowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów

Czasami zadziwiam samą siebie. Cały piątek i pół soboty myślałam, co by tu zrobić za przekąskę. Żeby nie była zbyt banalna, wszystkim smakowała i przy okazji cieszyła oko. I najważniejsze – żeby nie zrujnowała domowego budżetu (już kruchego w tym miesiącu :P) i zrobiła się lotem błyskawicy. Pewnie sobie myślicie  „puknij się w czoło kobieto, nie można mieć wszystkiego w jednym”. A jednak. Czasami moja inwencja twórcza dostaje nagłego oświecenia i stawia przed moje oczy gotową potrawę :D Wchodząc wczoraj po pracy do sklepu  wiedziałam tylko, że chcę przygotować coś na ciepło ( przy okazji miał to być mój obiad lub kolacja :P).  Spojrzałam na gotowe ciasto francuskie a gdy wzięłam je do ręki spadł na mnie grom z jasnego nieba w postaci pomysłu na przekąskę :D W następnej kolejności wpadł do koszyka kremowy ser brie. A w domu czekały jeszcze orzechy, żurawina a w lodówce trochę wędliny. I oto poniżej prezentuję Wam owoc mojego „aż” półgodzinnego maratonu w kuchni :P Serio serio – przygotowanie tych wytrawnych babeczek zajęło mi pół godziny.  I zniknęły z prędkością światła, gdy tylko pojawiły się na stole. Rodzinka pałaszowała ze smakiem. Ja preferuję podać je polane keczupem  ale solo też są wyśmienite. Proste, tanie smaczne, inne niż sałatka i ekspresowe. Da się? Jak nie, jak tak hehe :D Tak biadoliłam, że nie wiem co mam a wyszło mi coś genialnego :D I tutaj kończę, bo jeszcze popadnę w samo zachwyt :P Chociaż zdjęcia robione wieczorem przy sztucznym świetle trochę  ujmują mi tego zadowolenia ;) 

Tak jak w poprzednich edycjach, w zabawie wzięło udział kilkanaście blogerek i blogerów. Poniżej lista osób biorących udział w styczniowym wyzwaniu. I banerek akcji, wykonany przez moją osobę :D (jak się chwalić to się chwalić a co :D – Dziewczyny wybaczcie, albo zasadźcie mi gdzieś kopniaka za te przechwałki^^).

ORGANIZATORKI :

Paulina www.mojapasjasmaku.blogspot.com

Marta www.magicznezyciemarty.pl

ZAPROSZONE BLOGERKI I BLOGERZY :

Monika www.papryczkaa.blogspot.com

Gosia www.daylicooking.pl

Iwona www.izioni-smaki.blogspot.com

Jutyna www.niePieprz.pl

Ewa www.ewakuchennie.blogspot.com

Justyna www.mamaipomocnicy.blogspot.com

Justyna www.tysiagotuje.pl

Marzena www.zaciszekuchenne.blogspot.com

Beata www.staregary.blogspot.com

Patryk i Ada www.cookpl.blogspot.com

Gosia www.codojedzenia.pl

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego (u mnie 280 g)
• kawałek sera brie lub cammembert (u mnie 125 g)
• wędlina ( u mnie polędwica sopocka)
• garść orzechów
• garść żurawiny

 Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Rozwijamy ciasto i za pomocą szklanki (powinna być większa niż wielkość otworu na babeczkę) wykrawamy kółka. Kawałkami ciasta wykładamy lekko natłuszczoną formę do muffinek. Wędlinę kroimy w kosteczkę, orzechy i żurawinę siekamy na grubsze kawałki i dorzucamy do wędliny. Ser kroimy w plasterki dowolnej wielkości. Na spód każdej babeczki kładziemy po kawałku sera i dodajemy porcję wędliny z orzechami i żurawiną. Na wierzch każdej babeczki kładziemy ponownie trochę sera. Babeczki pieczemy 20 minut. Podajemy jeszcze ciepłe.