piątek, 28 lutego 2014

Sałatka meksykańska



Ogniste flamenco.
Pustynny szlak.
Będzie malowanie :D

Na facebook'u pytałam Was dzisiaj, jaki przepis chcielibyście znaleźć wieczorem na blogu. Większość domagała się sałatki więc oto i ona :) Bardzo ją polecam, naszym gościom bardzo smakowała :) Ciekawe smaki, feeria smaków i kolorów i chrupiące wykończenie :)


Przepis na tę pyszną sałatkę znalazłam tutaj (klik), lecz zamieniłam mięso mielone na kurczaka i użyłam zwykłych chipsów.


Składniki:
  • 1 główka sałaty lodowej
  • 3 pomidory
  • 3 piersi z kurczaka
  • 30-40 dag pieczarek
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • puszka kukurydzy
  • puszka czerwonej fasoli
  • 70 g żółtego sera
  • chipsy o ostrym smaku
  • 5 łyżek majonezu
  • 3 łyżki keczupu
  • 1 łyżka musztardy
  • sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do gyrosa
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Podsmażamy chwilę na oleju. Następnie przyprawiamy je solą, pieprzem i słodką papryką i dusimy po przykryciem aż zmiękną. Następnie smażymy jeszcze przez parę minut bez przykrycia aby płyn nieco odparował i dodajemy koncentrat pomidorowy. Jeszcze chwilkę smażymy i odstawiamy do przestygnięcia.
Kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Smażymy aż mięso będzie miękkie i również odstawiamy do przestygnięcia.
W misce układamy kolejno:
- sałatę porwaną na kawałki
- pomidory pokrojone w kostkę
- podsmażone mięso z kurczaka
- podsmażone pieczarki
- kukurydza
- fasola
- sos przygotowany z majonezu, keczupu i musztardy
- starty na drobnych oczkach żółty ser
- pokruszone chipsy (tuż przed podaniem aby nie zmiękły od sosu)





12 komentarzy:

  1. Genialna sałatka. Bardzo lubię sałatki warstwowe w szklanych miseczkach. Pięknie i kolorowo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. brzmi i wygląda smakowicie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. do meksykańskiego króla imprezy i ja się zbieram:D smakowita przeróbka:D

    OdpowiedzUsuń
  4. O tej sałatce słyszałam już wiele pochwał, ale jakoś ciągle nie mogę się do niej przekonać ;) Może kiedyś się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jest pyszna!!! robię taką lub bardzo podobną:)

    OdpowiedzUsuń
  6. również widziałam tę sałatkę pod różnymi postaciami...zawsze wygląda tak samo zachwycająco, mniam

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne warstwy. I do tego moje smaki :) Kocham takie kolorki w sałatkach :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetna! Muszę taką zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Boska sałatka :) Muszę taką koniecznie zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszna propozycja! Muszę taką jak najszybciej zrobić, mam już nawet odpowiednią okazję :P

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...