Tradycyjna sałatka jarzynowa

Sny malowane czerwonymi makami.
Otulone mglistymi porankami.
Zatopione w sieci wspomnień.

Albo najgorszy koszmar nocny pt. " Gdy Twój facet chrapie..." :P

Chyba nie ma takiej osoby, która by choć raz w życiu takiej sałatki nie jadła. Niby składniki takie same, ale u każdego smakuje inaczej. Ja przedstawiam Wam poniżej moją rodzinną, niezmienioną od pokoleń wersję sałatki jarzynowej, która u mnie króluje pod nazwą "Kartoffelsalat" (czyli niem. sałatka ziemniaczana). Po dziś dzień serwuję się ją u mnie z kiełbaską lub parówkami na ciepło ;)

Składniki:

• 3 jajka ugotowane na twardo
• 8 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1/2 puszki groszku
• 2-3 ugotowane marchewki
• 3-4 ogórki konserwowe
• 1 mała cebula
• 1 łyżeczka musztardy
• 2-3 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Ziemniaki, jajka, marchewkę i ogórki konserwowe kroimy w drobną kostkę. Cebulę drobniutko siekamy. Wszystkie składniki wrzucamy do miski. Dorzucamy kukurydzę i groszek. Następnie dodajemy majonez i musztardę oraz sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na parę godzin w chłodne miejsce aby składniki się "przegryzły".