Placuszki z jabłkami i makiem

Wrzesień!:D
O tak!:D
To chyba mój ulubionych miesiąc w roku :)
I wcale mi kiedyś nie przeszkadzało, że właśnie wtedy musiałam wracać do szkoły;)
A skoro już o szkole mowa, to bez konkretnego śniadania ani rusz :) Co powiecie na pyszne placuszki na słodki początek dnia?;)

Składniki:

• 0,5 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 małe jajko
• 1/3 szklanki mleka
• 1 łyżka cukru pudru
• 0,5 łyżki oleju
• 1 jabłko
• 1 łyżka otrąb
• 1 łyżka maku
• szczypta cynamonu

Jabłko obrać i pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać za pomocą łyżki. Na końcu dodać kawałki jabłek. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu)
i smażyć z obu stron na złoto-brązowy kolor.
Placuszki doskonale komponują się z miodem.