niedziela, 31 sierpnia 2014

Spaghetti z cukinią i papryką


"Ludzie, którzy tracą czas,
czekając, aż zaistnieją najbardziej sprzyjające warunki,
nigdy nic nie zdziałają.
Najlepszy czas na działanie jest teraz!"

Mark Fisher

Z cyklu: poszukiwania motywacji;)

A z cyklu "coś na szybki obiad" polecam szybkie spaghetti z cukinią i papryką :)


Składniki:
  • 1/3 opakowania makaronu do spaghetti
  • 1 średnia cukinia
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 żółtej papryki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki mąki
  • 2 łyżki śmietany 
  • sól, pieprz, vegeta,k bazylia, oregano 
  • żółty ser
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na oleju. Dodajemy posiekany ząbek czosnku. Gdy cebula się zezłoci dodajemy żółtą i czerwoną paprykę pokrojoną w większą kostkę. Na samym końcu wrzucamy cukinię pokrojoną w talarki. Całość przykrywamy i dusimy aż warzywa zmiękną. Jeśli zajdzie taka potrzeba można dolać odrobinę wody.Następnie dosypujemy przyprawy i całość oprószamy mąką. Mieszamy aż potrawka się zagęści i zdejmujemy z ognia. Wówczas dodajemy śmietanę (możemy z niej zrezygnować) i mieszamy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie i dodajemy do sosu. Przekładamy na talerze i posypujemy startym serem.


7 komentarzy:

  1. Talerz z pięknym, kolorowym daniem to dla mnie najlepsza motywacja do działania :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Tak,przecież spaghetti z cukinią to coś,co lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo lubimy tego typu obiady :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie danie szybko się przygotowuje i szybko zjada. Pysznie, zdrowo i ...kolorowo :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Moje smaki i makaron - czegoż chcieć więcej :) Mniam :)))

    OdpowiedzUsuń
  6. Dużo warzyw :) pięknie, zdrowo, kolorowo! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...