piątek, 3 października 2014

Chlebek dyniowy z czekoladą



Never give up.
There is no such thing as an ending.
Just a new beginning.

 
Dzisiaj bardzo prosty przepis na chlebek dyniowy (czyli inaczej babkę):) Robiłam go już tydzień temu na weekend. Teraz w piekarniku siedzi już kolejne ciasto a ja dopiero skrobię ten przepis. (Dobo - wydłuż się do 48 godzin:P).
Skorzystałam z tego przepisu (klik) jednak nie dodałam rodzynek bo M je nie lubi. Nie polałam też ciasta polewą bo... no cóż, nie zdążyłam :) Zniknęło w mgnieniu oka :) To pierwszy w tym sezonie wypiek z dynią ale na pewno nie ostatni :)


Składniki:
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki ciepłej wody
  • 200 g puree dyniowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3/4 łyżeczki gałki muszkatałowej
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 100 g czekolady 
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie kolejno dodajemy, olej, wodę i puree dyniowe. Zmniejszamy obroty miksera i cały czas mieszając wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, sól oraz przyprawy. Na końcu dodajemy posiekaną czekoladę. Ciasto przelewamy do formy nasmarowanej delikatnie tłuszczem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około godzinę.



14 komentarzy:

  1. Ja dwa razy robilam i zakalec ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda na bardzo wilgotny. I do tego te drobinki czekolady, mmm! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dynia i czekolada to z pewnością świetne połączenie :) Jestem ciekawa kolejnych wypieków!

    OdpowiedzUsuń
  4. No, no... nie powiem... pyszny chlebuś :)) Na śniadanie pyszności. Świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takiego cuda to ja jeszcze nie widziałam, muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo fajny chlebek:) lubię je piec bo nie wymagają wiele pracy a efekt jest boski:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Rewelacyjny :) Musi nieziemsko smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale pyszny chlebek. Jeszcze nie jadłam dyni w słodkim wydaniu ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pięknie wyszedł, a z czekoladą musi smakować bajecznie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...