niedziela, 25 stycznia 2015

Mus czekoladowo - pomarańczowy. Styczniowe Wyzwanie Blogerek


Dawno nie pojawił się na blogu przepis na coś słodkiego. Tak się składa, że jakoś ostatnio nie mamy z M ochoty na ciasta i inne słodkości. Poniższy deser również nie został przeze mnie popełniony z wielkiej ochoty na słodkie, lecz przy okazji kolejnego już wyzwania blogerek. Głównie również dlatego, że po całonocnym imprezowaniu nie miałam ochoty na siedzenie i kombinowanie w kuchni. Mus czekoladowo-pomarańczowy jest bardzo szybki i banalnie prosty w przygotowaniu a składniki pewnie każdy z Was ma pod ręką :)


Tematem styczniowego wyzwania brzmiał "artystycznie na talerzu". Przyznam, że za jego realizację wzięłam się dopiero dzisiaj po południu. Jakoś nie jestem specjalną mistrzynią w artystycznym kreowaniu potraw dlatego nie popisałam się specjalnie podczas tego wyzwania. Jednak sam sposób podania wydaje się atrakcyjny - kieliszek przewiązany wstążeczką świetnie się sprawdzi jako element dekoracyjny stołu.
Nie mniej jednak mus wyszedł bardzo dobry i osłodził nam to zimowe po południe.


Składniki na 2 porcje:
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 45 g czekolady gorzkiej
  • 45 g czekolady mlecznej
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy
  • 1 łyżka nalewki pomarańczowej
Śmietanę kremówkę przelać do garnuszka. Doprowadzić na małym ogniu do wrzenia i zdjąć. Wrzucić posiekaną czekoladę oraz cukier puder. Poczekać aż się rozpuści od czasu do czasu mieszając. Pozostawić do wystudzenia i włożyć do lodówki. Mocno schłodzić. Następnie dodać skórkę pomarańczową oraz nalewkę. Całość zmiksować za pomocą miksera na gęstą masę, która w miarę mieszania zacznie nieco jaśnieć. Gotowy mus przełożyć do pucharków, udekorować skórką pomarańczową, startą czekoladą oraz odrobiną kakao i schłodzić na 2 godziny. 



18 komentarzy:

  1. Pysznie to wygląda! Pięknie podane :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fiu fiu :) Chyba sobie zrobię takie cudo :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Obłędnie wygląda, pewnie tak samo smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. pięknie :) pochłania sie oczami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie. :) Do wygrania jest zestaw dowolnie wybranych przypraw dobrej jakości! By wziąć udział w konkursie wystarczy przesłać przepis na danie mięsne (szczegóły w linku). Są trzy miejsca, trzy nagrody, jest o co walczyć!

    http://szefowa-kuchni.blogspot.com/2015/01/konkurs-wygraj-zestaw-wybranych-przez.html

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo, bardzo smakowicie i ładnie wygląda Twój mus. Sama chętnie poczęstowałabym się takim pucharkiem słodkiego, pysznego musu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudny :0 wyzwanie w 100% wykonane :)

    OdpowiedzUsuń
  8. To coś dla mnie, uwielbiam czekoladowo-pomarańczowe desery :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszny deser, lubię takie, delikatny, nie za słodki, najsmaczniejszy :)

    OdpowiedzUsuń
  10. O taak! na taki deser to zawsze ma się ochotę :D
    Artyzm jak najbardziej zachowany :P

    OdpowiedzUsuń
  11. Pięknie podany i niesamowicie kuszący :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Skoro są 2 pucharki,to jeden jest dla mnie? :)))

    OdpowiedzUsuń
  13. pięknie podany :) prosty ale zarazem efektowny deser :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale cudo, ja już czuję ten smak pomarańczy i czekolady :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. idealny deser i świetnie podany :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Połączenie czekolady z pomarańczą jest boskie, mus musiał smakować bajecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Zrobiłam go i choć nie miałam likieru pomarańczowego to i tak był pyszny! Naprawdę wspaniały i prosty deser, moja rodzina się rozpływała w zachwytach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że deser smakował :)

      Usuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...