czwartek, 27 października 2016

Sałatka z kaszą jaglaną i burakiem


Czasami trzeba udawać głupiego, żeby ukryć swoją inteligencję. Często Wam się tak zdarza? Ja nie przepadam za takimi sytuacjami... gdy ktoś próbuje mi wmówić swoje "święte" racje kompletnie ignorując moje. Ludzie trzeba szanować, ale niekiedy przydałby się co niektórym kopniak na pobudkę. Może zaczęliby myśleć, a nie tylko funkcjonować.
Tyle filozofii wydusiła dziś ze mnie poranna kawa wypita (do końca) bez pośpiechu :P


Braki bardzo lubię. Rzadko przyrządzam je w formie sałatki lecz czasami trzeba spróbować coś nowego. Sałatka jest sycąca, a słodki burak fajnie kontrastuje ze słonym smakiem serka i prażonymi orzechami. Kasza jaglana sprawia, że całość jest sycąca i na pierwszy rzut oka wydaje się taka "fit" :P :D W sumie to jakieś kalorie na pewno w sobie ma ale na pewno nie są one z tych, które nocą zwężają nam ubrania :D


Składniki:
  • 1/3 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 średni burak
  • 2 łyżki pestek słonecznika
  • 90 g opakowania serka sałatkowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • pieprz
Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Studzimy. Buraka pieczemy w piekarniku lub gotujemy. Obieramy i kroimy w drobną kostkę. Serek również kroimy w kostkę. Pestki słonecznika prażymy na patelni. Miód, oliwę, sok z cytryny i szczyptę pieprzu mieszamy ze sobą. Na talerzu rozkładamy kaszę jaglaną, układamy na niej buraki a następnie kładziemy serek sałatkowy. Całość polewamy przygotowanym sosem. Wierzch sałatki posypujemy podprażonym słonecznikiem.




8 komentarzy:

  1. Sałatka fajna, bo kontrastowe kolory, bo smaki się przeplatają, bo to w końcu z kaszą jaglaną, którą bardzo lubię. Fajny pomysł na połączenie takich właśnie składników :)
    Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny przepis na pożywne danie dla rodziny. Gratuluje pomysłu i pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Na pewno przypadła by mi do gustu, bo wszystko z Twojej sałatki lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Miodzio, burak w takiej formie do mnie przemawia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dawno nie jadłam sałatki z burakami, czas nadrobić zaległości:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kochana uwielbiam buraki i jem je dość często, wspaniała sałatka :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. dla mnie to sałatka.... idealna!

    OdpowiedzUsuń
  8. rewelacyjna sałatka, zawiera wszystko co lubię :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...