Domowa przyprawa do kawy

Padnij. Kawa. Powstań.
Error. Wyczerpanie baterii.
Ale i tak jest cudownie :P ;)

Kiedyś natrafiłam na taką przyprawę do kawy w Lidlu i gdy opakowanie zostało już puste postanowiłam sama sobie taką przyrządzić. Okazało się to wcale nie takie trudno, a wręcz banalne. 
Możecie dowolnie modyfikować składniki. Nie lubicie przyprawy do piernika? Dodajcie np. imbir, pomarańczę zastąpcie cytryną itp. Co kto lubi :) Taka domowa przyprawa idealnie nada się również na prezent. Wystarczy opakowanie ładnie ozdobić, dodać kawałek wstążki, doczepić bilecik i gotowe. Może podarujecie ją komuś? Okazja już niebawem - lada dzień Mikołąjki :) A nic tak bardzo nie cieszy, jak własnoręcznie robiony prezent prosto od serca :)

 Składniki:

• 75 g brązowego cukru
• 1 laska wanilii
• skórka starta z jednej pomarańczy
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika

W miseczce wymieszać ze sobą cukier, cynamon, przyprawę do piernika oraz skórkę pomarańczową. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wyskrobać ziarenka, dodać do miseczki. (Resztę wanilii umieśćcie w słoiczku z cukrem; otrzymacie w ten sposób domowy cukier waniliowy). Całość dokładnie wymieszać. Następnie przesypać do młynka do kawy i zmiksować. Przyprawa powinna zmienić kolor na jaśniejszy i nabrać konsystencji zbliżonej do cukru pudru, ale z nadal wyczuwalnymi kryształkami cukru. Gotową przyprawę przesypać do słoiczka i szczelnie zamknąć.
Do kawy wystarczy wsypać 1 łyżeczkę przyprawy i zalać jak zwykle.