Tarta z czereśniami

Czerwone usta.
Soczyste wiśnie.
Płonący wschód słońca.

Ciągle szukacie pomysłów na ciasta z czereśniami. A że ja czereśni mam w tym roku pod dostatkiem to dzielę się dzisiaj z Wami przepisem na szybą i smaczną tartę z tymi owocami. Tylko kruche ciasto i nadzienie owocowe. Całość oprószona cukrem pudrem. Prostota broni się sama :)

A żeby nie było zbyt banalnie, to poszalałam sobie z ozdobieniem tarty :) Jak widać, wyszły mi całkiem ładne serduszka :) Jednak po włożeniu do piekarnika te serduszka ładnie oparły się na krąglutkich czereśniach i wyszły lekko pofałdowane :D 

Forma do tarty o średnicy 26 cm

Składniki:

• 200 g zimnego masła
• 250 g mąki
• 100 g cukru pudru
• 2 żółtka
• 600 g wydrylowanych czereśni
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• cukier puder do posypania

Masło, cukier puder, żółtka oraz mąkę szybko zagnieść ze sobą na kruche ciasto. Podzielić je na dwie części (jedną minimalnie większą). Większą część rozwałkować i wylepić nią formę do tarty, którą następnie umieścić w lodówce na pół godziny. Drugą połówkę ciasta również schłodzić. Po upływie wyznaczonego czasu formę wyjąć a ciasto nakłuć widelcem. Czereśnie wymieszać z mąką ziemniaczaną i rozłożyć równo na cieście. Drugą połowę ciasta rozwałkować i przykryć nią owoce lub wykonać dowolną dekorację z ciasta. Gotową tartę włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 60 minut aż ładnie się zezłoci. Po całkowitym wystudzeniu posypać cukrem pudrem.