Owsiane crumble z rabarbarem i malinami

Kapelusz.
Maki.
Działka.

Wcale nie potrzeba zbyt wielu składników, aby wyczarować prosty i przede wszystkim smaczny deser. Owoce pod kruszonką brzmią banalnie, ale jeśli poeksperymentujecie z dodatkami do kruszonki (mąka razowa, orzechy, płatki owsiane czy migdały) a całość podanie z kulką lodów waniliowych - wówczas deser nabiera całkiem innego charakteru :)

Składniki na 2 porcje:

• 2 łodygi rabarbaru
• 2 garście mrożonych malin
• 2 łyżeczki cukru

Kruszonka:

• 40 g masła
• 40 g cukru
• 20 g płatków owsianych
• 60 g mąki orkiszowej
• garść płatków migdałowych 

Rabarbar obrać i pokroić w równej wielkości kawałki. Rozdzielić pomiędzy kokilki. Na wierzchu rozłożyć maliny. Każdą porcję posypać 1 łyżeczką cukru. Składniki kruszonki ze sobą zagnieść i rozłożyć ją na owoce. Na końcu deser posypać płatkami migdałowymi. Crumble piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut, aż kruszonka nabierze złotego koloru.