Ciastka owsiane z masłem dyniowym

Za dworze mgła. Siedząc w pracy przed komputerem zaglądam ukradkiem do okna czy aby kilka promieni słonecznych nie zdoła się przedrzeć przez ten delikatny welon, którym zostało wszystko spowite. Na próżno. Wracając do domu zbieram liście - czerwone, żółte, brązowe, pomarańczowe... i już w mych dłoniach panoszy się kolorowy bukiet. Wtulam się mocniej w moją ukochaną chustę w czerwone róże. I idę naprzód, zanurzając się w mglistej poświacie. Niczym w bajce. Otoczona tajemniczą atmosferą. Gdzieniegdzie ciszę przerywa szelest spadających liści a w powietrzu daje się wyczuć charakterystyczną woń dymu, unoszącą się z kominów. Oddaję się marzeniom o kubku gorącego kakao po powrocie do domu. Ale teraz... jeszcze chwilka... Jeszcze odrobinę w tym magicznym świecie chcę trwać...

Przyrządzając jakiś czas temu masło dyniowe (klik) obiecałam, że niebawem je wykorzystam. I w ten oto sposób powstały te ciasteczka. Mięciutkie, z aromatem przypraw i dyni.
Na pewno je powtórzę.
Zdaję sobie sprawę, że nie każdy ma ochotę i czas by takie masło sobie przyrządzić, dlatego spokojnie zamiast masła dyniowego można użyć masła orzechowego :)

Składniki:

12 dag masła
7 dag cukru
2 kopiate łyżki masła dyniowego
1 jajko
15 dag mąki pełnoziarnistej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki pumpkin pie spice (klik)
szczypta soli
20 dag płatków owsianych
10 dag musi
2 łyżki pestek słonecznika
1 łyżka orzechów

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodać masło dyniowe. Ciągle mieszając wbić jajko, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, przyprawami i szczyptą soli. Wszystko utrzeć na gładką masę. Wsypać pozostałe składniki i wymieszać. Za pomocą łyżeczki kłaść niewielkie porcje ciasta na blaszkę i lekko je spłaszczyć. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Studzić na kratce.