Gorąca biała czekolada waniliowa

Brr....
Pora zamienić krótkie portki do biegania na te dłuższe :P
Nie zaprzeczę - ostatnio szukałam nawet rękawiczek:P
Lecz pomimo obraźliwych obelg rzucanych przeze mnie na temat niskiej temperatury, nadal jestem zadowolona, że jest jesień. Jak popatrzę na te kolorowe liście to aż mam ochotę wytarzać się w nich :D
Oczywiście, po takim "przytulaniu" się jest człowiekowi jeszcze zimniej (zwłaszcza gdy pora raczej wieczorowa i już mniej widna niż dotychczas). Ale mam na to radę :) Pyszna gorąca czekolada:)
Na pierwszy ogień poszła ta biała :) I naprawdę polecam tę kombinację :) Zrobiony ostatnio przeze mnie sos toffi (klik) okazał się tutaj zwieńczeniem dzieła :) Tato pochłonął całą swoją porcję w okamgnieniu i nawet połowę mojej, kiedy odeszłam na chwilę :P A w następnej kolejności czeka już kilka innych słodkich i rozgrzewających przepisów :)


I znowu zmieniłam szatę graficzną bloga. Ależ my kobiety potrafimy być niezdecydowane ;)
(mówię w swoim imieniu;))

2 porcje

Składniki:

• 2 tabliczki białej czekolady
• 400 ml mleka*
• bita śmietana
• 2 łyżki syropu waniliowego (myślę, że można spokojnie użyć esencji waniliowej czy cukru waniliowego)
• sos toffi
• płatki migdałowe

Płatki migdałowe wrzucamy na patelnię i prażymy, póki nie nabiorą złotego koloru. Odkładamy na bok.
Do garnka/miski wlewamy mleko i wrzucamy połamaną na kawałki czekoladę. Naczynie umieszczamy nad nieco większym garnkiem wypełnionym wodą (powinna być gorąca, ale nie wrząca) i rozpuszczamy zawartość w tzw. kąpieli wodnej. Czekolada i mleko powinny się ze sobą idealnie połączyć. Gdy to nastąpi dodajemy wanilię. Napój przelewamy do szklanek. Na wierzch dajemy bitą śmietanę, polewamy sosem toffi i posypujemy uprażonymi płatkami migdałowymi.

*Gotowa czekolada ma płynną konsystencję (nie jest z tych gęstych).