Pierniczki na choinkę - Grudniowe Wyzwanie Blogerek

"Pada śnieg, pada śnieg
sypią granatami,
a Mikołaj dostał w łeb
leży pod saniami.

Renifery to frajery
ciągną Mikołaja,
a Mikołaj pod saniami
ciągnie się za ..." (cenzura :D)

Nie nie, powyższy wierszyk to nie profanacja znanej świątecznej piosenki :D
To jedno z najlepszych wspomnień z mojego dzieciństwa:)
W podstawówce miałam kolegów o bardzo wyrafinowanej inwencji twórczej a powyższa przeróbka "Jingle Bells" to jeden z owoców ich wybujałej fantazji :D Hit numer jeden Mikołajek w 4 klasie (a może to już była 5?). W tamtych czasach jeszcze Mikołaj - przebieraniec odwiedzał nas z paczkami ale kiedy na wstępie zaintonowaliśmy mu chórem całą klasą ową pieśń, raczej nie miał już ochoty aby rozdawać nam prezenty :D Naszą wychowaczynię delikatnie mówiąc zatkało a Mikołaj usiadł z wrażenia :D
Być może nie był to przez nas godny naśladowania pokaz kultury osobistej ale bynajmniej dzisiaj wspominając tamto wydarzenie mam naprawdę szerokiego banana na ustach :)

Małymi kroczkami zbliżają się święta, zatem na blogu także zrobi się nieco świątecznie. A na dobry początek startuję z pierniczkami, które można zawiesić na choinkę :) Piernik to dla mnie ciasto, bez którego nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia. A jeśli piecze się pierniczki w tak doborowym towarzystwie, to tym bardziej sprawia ono radość:)

W grudniu Blogerki Kulinarne poraz kolejny ruszyły do boju. Za cel obrały sobie upieczenie ciasteczek na choinkę :)

We wspólnym ciasteczkowaniu wzięły udział:

Organizatorki:

Paulina www.mojapasjasmaku.blogspot.com
Marta www.magicznezyciemarty.blogspot.com

Zaproszone blogerki:

Monika www.papryczkaa.blogspot.com
Gosia www.daylicooking.blogspot.com
Iwona izioni-smaki.blogspot.com
Justyna www.niePieprz.pl
Bożena www.mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com
Justyna www.mamaipomocnicy.blogspot.com
Magda www.z-milosci-do-slodkosci.blogspot.com
Ewa www.ewakuchennie.blogspot.com
Ania www.razadobrze.blogspot.com
Judyta www.escapeintokitchen.blox.pl

Ja postanowiłam nie szukać zbyt daleko i upiekłam najzwyklejsze pierniczki, które później przyozdobiłam wedle uznania :) Przepis na nie zaczerpnęłam z książki "Ciastka, ciasteczka i babeczki" autorstwa Hilaire Walden.

Porcja na 2 blachy pierniczków

Składniki:

18 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka kakao
2 łyżeczki cukru pudru
5 dag masła
3 łyżki sztucznego miodu

Masło i miód rozpuścić w garnku i odstawić do przestudzenia. Resztę składników ze sobą wymieszać a następnie połączyć z masą miodowo-maślaną i zagnieść ciasto. W razie potrzeby podsypywać mąką. Ciasto rozwałkować i wykrawać dowolne kształty. Układać na blasze. Za pomocą słomki zrobić dziurki, przez które można będzie przewlec nitkę. Pierniczki piec około 10 minut w temperaturze 190 stopni. Zostawić na blaszce aż lekko przestygną i dopiero wówczas zdejmować. Udekorować wedle uznania.