Deser z musem jabłkowym i kasztanowe inspiracje

Czasami, gdy czas pozwoli, spędzam po południe z nosem w książce. I czasami znajduję w nich takie oto perełki, obok których trudno jest mi przejść obojętnie, ponieważ ujmują za serce swoim przesłaniem...

Różne rozumienie pojęcia „szczęście”....

„Raz ojciec kupił pół bochenka chleba. Z daleka widzieliśmy ojca, jak niesie ten chleb. A ja stałem z siostrą w oknie i kiedy zobaczyłem chleb, zacząłem płakać. To był wtedy ten jeden raz w moim życiu, kiedy wiedziałem, co to jest szczęście.
-O czym marzysz? - zapytałem teraz dziewczynę.
-O czym? Żeby sobie kupić włoskie szpilki za 1400 i żeby mieć duży pokój, w którym będzie olbrzymi puszysty dywan.
- A nie chcesz jeść?
- Jeść? Czemu zadajesz głupie pytania?”

Ryszard Kapuściński, Busz po polsku.

Myślę, że mój komentarz do powyższego fragmentu jest zbędny :)

Sam deser natomiast powstał w zasadzie spontanicznie gdy napadła mnie ochota na małe słodkie co nieco. Proste składniki, banalne wykonanie. Chyba więcej dodawać nie trzeba :)

Składniki:

biszkopty, herbatniki lub inne ciastka, np. digestive (klik)
mus jabłkowy
bita śmietana

Ciastka pokruszyć. W szklance układać na przemian mus, herbatniki i śmietanę, tworząc kolejne warstwy. Wierzch można posypać np. startą czekoladą. Ja swój deser polałam moim niedawno wykonanym syropem dyniowym (klik).

A wczoraj był szał na kasztany...uzbierałam chyba całą reklamówkę :D A dzisiaj wymyśliłam sobie małą kasztanową dekorację :) Pusty słoik, kasztany, świeczka, kawałek drutu, liście i mamy jesienne klimaty całkiem za free :D