niedziela, 16 czerwca 2013

Zupa pomidorowa z kurczakiem i makaronem


Sukienka w kwiaty.
Spacer.
Let's go.

Zupkę zrobiłam po ostatnim treningu i byłam nią zachwycona. Konkretna i sycąca a zarazem lekka i aromatyczna. Jak dla mnie idealny posiłek, kiedy ładna pogoda nie zachęca do buszowania w kuchni a mamy ochotę zjeść coś "normalnego".


Na 2 duże porcje

Składniki:
  • 1 filet z kurczaka
  • 1 marchewka
  • kawałek pora
  • kawałek selera
  • 3 szklanku bulionu 
  • 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki kukurydzy (niekoniecznie)
  • 3 łyżki śmietany 
  • sól, pieprz, zioła, papryka słodka
Filet z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. W garnku, w którym będzie się gotowała zupa rozgrzewamy odrobinę oleju. Wrzucamy kurczaka i smażymy aż kurczak będzie gotowy. Mięso wyjmujemy z garnka i odstawiamy na bok. Do garnka natomiast wrzucamy pokrojoną w kostkę lub talarki marchewkę, selera i pora. Przesmażamy kilka minut po czym dolewamy bulion. Gotujemy aż warzywa będą w 3/4 ugotowane. Wówczas dodajemy do zupy makaron. Całość gotujemy aż warzywa i makaron będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy i  kukurydzę. Doprawiamy zupę solą, pieprzem, bazylią, oregano (lub ulubionymi ziołami) i ewentualnie przyprawą do zup. Garnek zdejmujemy z ognia i zabielamy śmietaną. Na samym końcu dodajemy wcześniej podsmażonego kurczaka.



Po raz kolejny zostałam wyróżniona w Liebster Blog, tym razem przez Polę z bloga Pola gotuje. Wieeeeellkieee thank's!!!:)
Jako, że uczestniczyłam już kilka razy w zabawie, odpowiem tylko na pytania :)


1. Czy gotowanie to Twoja jedyna pasja?
Nie:) Lubię również fotografować i rysować.
2. Kiedy odkryłeś w sobie pasję gotowania?
Od zawsze ciągnęło mnie do kuchni ale największego bakcyla złapałam będąc w czasach licealnych.
3. Czy gotujesz "na oko" czy z miarką i wagą.
Na oko;)
4. A może czasem nie chce Ci się gotować?
No baaaa...:) Pewnie, że i tak bywa:)
5. Czy zwracasz uwagę na kaloryczność potraw?
Kiedyś liczyłam każdą kalorię natomiast dzisiaj stawiam na zdrowe odżywianie z małymi porcjami szaleństwa. Moja najskuteczniejsza dieta? Bieganie of course:)
6. Twój blog powstał po to by...
Blog jest dla mnie moją osobistą książką kucharską, spełnianiem się w czym czuję się najlepiej, a także możliwością  nauczenia się wielu nowych rzeczy od innych w dziedzinie gotowania. 
7. Twoje danie popisowe to...
Leczo. I ciasta:D
8. Mięso czy słodkości?
Zdecydowanie słodkości^^
9. Twoje ostatnie kulinarne odkrycie
Domowe lody kawowe:)
10. Potrawa, która Ci nie wychodzi, mimo wielu prób, jeśli jest taka
Hm...chyba takiej nie ma;)
11. Potrawa, której chciał(a)byś spróbować
Na pewno oryginalne włoskie spaghetti i pizza :)



13 komentarzy:

  1. Bardzo smaczna, pożywna zupka :) takie lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. też lubię zupki na bazie drobiu:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pomidorowa to moja ulubiona, ale jeśli chodzi o zupy - wolę bez mięsa w środku :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pomidorową chyba wszyscy lubią:)

    OdpowiedzUsuń
  5. pomidorówka jest najlepsza:))

    OdpowiedzUsuń
  6. Przyznam że nigdy nie dodawałam kurczaka do zupy pomidorowej, bardzo ciekawy pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  7. To taka troszkę inna pomidorówka. Zapowiada się smakowicie.
    Miłego poniedziałku!:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pomidorowa z kurczakiem? Takiej jeszcze nie jadłam! Super:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękny kolor i smakowity wygląd :)

    OdpowiedzUsuń
  10. pomidorowa <3
    i z dodatkiem kurczaka musiała być bardzo sycąca ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Moje dzieci uwielbiają taką zupę, ja nie, nie wiem dla czego, ale nie przepadam ;), No ale jadam ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Dziękuję za odpowiedzi:) pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że tu zaglądasz :* Pozdrawiam ciepło :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...