No i w sobotę doczekałam się grilla:) Wprawdzie obyło się bez parasola ale bywały chwile grozy, kiedy to z nieba zaczęły spadać coraz to większe krople. Ale byłam bardzo zdecydowana, że nic i nikt na świecie nie zepsuje mi tego grillowania :) Na szczęście na dobre zaczęło znowu lać, kiedy w spokoju jedliśmy kolację :) Czyli chyba jakaś mała czarownica ze mnie jest - czary mary pomogły hihi ;)
A co takiego dobrego grillowałam? Ano jak widać na zdjęciu, tradycyjnie na grillu wylądował karczek i kiełbasa. Ale kiełbaska już nie taka byle jaka:) Bo nafaszerowana ziołami i zapieczona z serem:) Brzmi kusząco? Zatem nie ma co się dłużej zastanawiać - wcale nie jest taka trudna do wykonania, a i doznania smakowe są całkiem inne niż w przypadku zwyczajnie grillowanej kiełbasy. Moim zdaniem dzięki ziołom staje się bardziej aromatyczna a topniejący na wierzchu serek dopełnia całość :) Patent z ziołami dorwałam
tutaj a ser już dodałam od siebie :) Jeśli więc znudziła Wam się już "zwykła" kiełbaska, to w celu urozmaicenia menu ta jest jak najbardziej do wypróbowania :)
Tym razem wykorzystałam ser Edamski marki Mońki.
Ser typu holenderskiego. Charakteryzuje go łagodny lekko orzechowy smak i elastyczna konsystencja. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do finezyjnych przekąsek, kanapek, a także dań głównych.
Składniki:
- kiełbasa
- ser żółty (ja dałam po pół plasterka na każdą kiełbaskę)
- dowolne zioła - ja dałam szczypiorek, zieloną cebulkę, bazylię i koperek
- odrobina oliwy
- sól, pieprz
Kiełbaski nacinamy pod skosem z każdej strony (z tej strony gdzie będziemy wkładać zioła trochę głębiej).
Zioła siekamy, dodajemy kapkę oliwy aby się ze sobą zlepiły i szczyptę soli oraz pieprzu. Mieszamy ze sobą i nakładamy zioła w wykonane nacięcia - tylko na jednej stronie. Grillujemy jak tradycyjne kiełbaski. Gdy będą już gotowe, kładziemy na stronę z ziołami plasterki sera i grillujemy jeszcze, aż ser ładnie się rozpuści.
A na sam koniec kolejna miła niespodzianka:) Zostałam poraz kolejny nominowana do udziału w zabawie Liebster Blog, tym razem przez
Natt z bloga
Świat pachnący przyprawami. Pozwalam sobie pominąć rozpiskę na temat idei tej zabawy, gdyż wspominałam już o tym przy ostatnim wpisie :)
Pytania od Natt:
1. Danie, które sprawia Ci najwięcej kłopotu...
Hm... do tej pory jakoś ze wszystkim, co było mi dane ugotować, sobie poradziłam :)
2. Lubisz gotować z "asystentami"?
Tak :) Razem gotowanie jest o wiele fajniejsze:) No i szybsze;)
3. Ilość składników dobierasz na oko czy odmierzasz każdą ilość?
Chyba nie zdarzyło się, abym kiedykolwiek odmierzyła składniki gram do grama :D Zawsze na oko^^
4. Ciasta na kruchym czy biszkoptowym spodzie?
Zdecydowanie biszkopt! :)
5. Najlepszym wg. Ciebie Twoim daniem jest...
Hm...i tu dłuuuga chwila zastanowienia ;) Sądzę, że robię bardzo dobre leczo, naleśniki no i...ciasta;)
6. Starasz się wymyślać przepisy samodzielnie czy za pomocą książek, blogów, programów?
Z tym bywa akurat różnie. Nie raz chodzi mi coś po głowie ale potrzebna mi konkretna inspiracja - najczęściej bywa to zdjęcie - aby ta myśl nabrała bardziej rzeczywistej formy. Z książek zdarza mi się rzadko piec czy gotować. Częściej korzystam z przepisów innych blogowiczów a najczęściej sięgam do rodzinnych receptur :)
7. Wysyłasz swoje przepisy do gazet?
Nie :) Ale pomyślę nad tym ;)
8. Inną dziedziną, w której odnajdujesz się równie dobrze co w kuchni jest...
Rysowanie :)
9. Danie, którego nie przełkniesz...
Golonko :P
10. Chciałabyś wydać własną książkę kucharską?
Może kiedyś...:)
11. Dlaczego prowadzisz bloga?
Lubię to co robię, i co dobrze mi wychodzi. Cieszę się, gdy staję się dla kogoś inspiracją, dostaję komentarz i gdy najzwyczajniej ktoś tu zagląda i docenia, to co robię. W założeniu blog miał być (a w zasadzie nadal jest) moją wirtualną książką kucharską, dzięki której mam wszystko czego chcę zgromadzone w jednym miejscu :) No i najważniejsze - lubię tę całą blogową bandę^^
Do zabawy nominuję:
http://www.poezja-smaku.pl
http://escapeintokitchen.blox.pl/html
http://szalonapatelnia.blogspot.com/
http://foodandgirls.blogspot.com/
http://babiedolygdynia.blogspot.com
http://nemi-habibi.blogspot.com/
http://martawkuchni.blog.pl/
http://slodkieinspiracje.blogspot.com/
http://kulinarneprzeboje.blogspot.com/
http://kuchniaszerokootwarta.blogspot.com/
http://anulekkkk.blox.pl/html
A to moje pytania:
1. Do jakiego kraju chciałabyś odbyć podróż kulinarną?
2. Czy uprawiasz jakiś sport?
3. Kawa czy herbata?
4. Co Cię inspiruje w wymyślaniu nowych potraw?
5. Jestem szczęśliwa gdy...
6. Zdarza Ci się w czasie bezsennych nocy tworzyć coś w kuchni?
7. Masz jakieś plany na wakacje?
8. Co Cię najbardziej relaksuje?
9. Ulubione warzywo to?
10. Masz jakąś ulubioną książkę kucharską?
11. Co lubisz robić poza gotowaniem?
